Arkade Roseg

Morgens ist das Frühstück für Sie im Restaurant Arkade und Roseg bereit und am Abend wird das 4-Gang-Verwöhnmenü für unsere Gäste mit Halbpension hier serviert.

Frühstück

Alles, was das gesunde Herz begehrt: Wählen Sie zwischen verschiedenen reichhaltigen Vollkornbroten, einer grossen Auswahl an herzhaften, hausgemachten Müeslis.

Birchermüesli, Haselnussaufstrich, Hummus und Konfitüren werden mit viel Liebe im Haus hergestellt. Unsere Joghurts kommen aus Bever, Bündnerfleisch, Rohschinken und Salsiz aus dem Münstertal oder dem Val Poschiavo. Aus dem Val Poschiavo stammen auch unsere erlesenen Teesorten.

Bevorzugen Sie einheimische Kuhmilch oder vegane Alternativen wie Hafer-, Dinkel- oder Sojamilch? Sie entscheiden.

Im Sommer können Sie Ihr Frühstück übrigens auch auf der Alp Languard geniessen.

Frühstück vegan oder bei Intoleranzen

Wir haben unser Frühstücksbuffet so zusammengestellt, dass es unseren Gästen auch eine gute Auswahl für ein feines laktosefreies, veganes oder glutenfreies Frühstück bietet. Im folgenden PDF finden sich Informationen zum Frühstücksbuffet hinsichtlich glutenfreien, veganen sowie laktosefreien Nahrungsmitteln.

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Verwöhnmenu am Abend

Fein und reichhaltig, danach richtet sich das 4-Gang-Verwöhnmenü im Rahmen der Halbpension.

Die kulinarische Reise beginnt täglich abwechseln mit einer Suppe oder einer Vorspeise. Am Montag ist unser Willkommens Apéro mit feinen Häppchen Bestandteil des Menus. Mittwochs, am Bündner Abend, gehören Bündner Spezialitäten und ein Gläschen Wein im Weinkeller zum Verwöhnmenu.

Anschliessend erwartet Sie ein abwechslungsreiches Salatbüffet. Als Hauptgang serviert Ihnen das Restaurant-Team ein Menu mit Fisch, Fleisch oder auch eine vegetarische/vegane Alternative. Den Abschluss bilden süsse Versuchungen oder eine Auswahl an Käse aus der Region.

Sollte das Eine oder Andere nicht nach Ihrem Geschmack sein, steht ein Angebot mit diversen Alternativen zur Verfügung.

Bei Buchungen der Halbpension verrechnen wir für das Verwöhnmenu CHF 49 pro Person.

Veganes Menu

Für Gäste, die sich vegan ernähren wollen, bieten wir ein abwechslungsreiches veganes Verwöhnmenu an.

Laktose- und Glutenintoleranzen

Auf Laktose- und Glutenintoleranzen können wir gerne in Zusammenarbeit mit unseren Gästen eingehen. Nehmen Sie das Thema bitte beim Abendservice mit unseren Mitarbeitenden auf.

Andere Intoleranzen oder Allergien können wir leider beim Verwöhnmenu nicht berücksichtigen.