ASSAPORARE IN SALUTE

LA CUCINA

Siamo viaggiatori e radicati ai nostri luoghi, curiosi e con i piedi per terra, coscienti della salute e amanti del buon gusto. Il risultato: un’offerta leggera e sportiva tra un misto di specialità locali ed influssi internazionali. Ideale per tutti coloro a cui piace mangiare bene – ma anche per tutti che sono attenti alla propria alimentazione come sportivi, vegetariani, vegani e allergici.

RISTORANTE ARKADE E ROSEG

Colazione
Tutto ciò che un cuore in forma desidera: scegliete tra diversi tipi di pani integrali, una grande quantità di vigorosi müsli e miscele di müsli fatte in casa. Preferite latte di mucche nostrane o alternative vegane come il latte di avena, farro o soia? A Vostra scelta. Peraltro in estate avete la libertà di scegliere di fare colazione sulla nostra Alp Languard.

Buono e sostanzioso
Ai nostri Ospiti dell’Hotel offriamo un voluminoso menu di quattro portate. Dopo una minestra o un antipasto potete servivi al variegato buffet delle insalate. Come piatto principale serviamo un menu a base di pesce, di carne o vegetariano. Il finale é composto da dolci tentazioni o da formaggi regionali. Buon appetito!
CHF 43.– per persona e giorno

RISTORANTE À LA CARTE SPORTSTÜBLI

Il Classico; sostanzioso buffet di antipasti e di insalate, amati piatti classici, pasta casereccia, cucina naturale del Canton dei Grigioni, succulente grigliate sulla pietra in lava, dolci e gelati Mountain Ice-Cream.

RISTORANTE SPORTHÜTTA E GIARDINO

Delizie da gustare all’aria aperta o nell’originale baita: gradevole ed accogliente ristorante in giardino con pietanze leggere, pasta casereccia, specialità cotte nel Wok, succulente grigliate sulla pietra in lava e una vasta scelta di gelati fatti con latte svizzero montano di Mountain Ice-Cream.

Formaggio raclette, fonduta di carne, verdura e formaggio si incontrano d’inverno nella accogliente e originale baita davanti all’Hotel. Il giovedì formaggio raclette direttamente dal fuoco à discrétion.

SPORTBAR

Viva - Salute: La nostra specialità sono i distillati regionali. Offriamo un vasto assortimento di Cocktail, Whisky, Brandy e specialità di birre nostrane. Una grande cernita di sigari nel fumoir.

“CHUCHITISCH” – TAVOLO IN CUCINA

Mondo al contrario: Vi serviamo un menu di quattro portate direttamente nella nostra cucina. Dal tavolo, leggermente rialzato, potrete osservare il lavoro dei nostri cuochi.

Ristorante montano ALP LANGUARD - Aperto tutti i giorni dall’inizio di giugno alla fine di ottobre

Bella vista panoramica: La nostra baita si trova a 2325 m sul livello del mare. Godetevi una ricca colazione alpina con vista sul Piz Palü e sul massiccio del Bernina, squisiti pizzoccheri a pranzo o una grande trancia di dolce alla crema nel sole pomeridiano.

 

Cantina dei vini - INTIMO E ACCOGLIENTE

Una volta alla settimana facciamo un viaggio nel passato con i nostri Clienti della mezza pensione. Il primo piatto viene loro servito nella nostra nostalgica cantina dei vini, cantina risalente al 1866. A lume di candela potete assaporare specialità nostrane e vini rossi dei vigneti del Canton dei Grigioni.